ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. CALIDAD GOURMET. COUPAGE VARIEDADES. HOJIBLANCA, ARBEQUINA, PICUAL

 

Caroliva. Aceite de Oliva 100 % Virgen Extra. (el 100% del contenido es Virgen extra) Garantía analítica Oficial.

 
Acidez Máxima:  Entre 0.2º y 0.4º

 
Calificación Panel Cata: Calidad Máxima, según Certificación Oficial de Panel de Cata con puntuación 8,6. 
Coupage de variedades:  Picual, Hojiblanca y Arbequina.  (obtenidas "al vuelo", es decir,  del árbol no del suelo) 
Sistema de molturación empleado:  Tradicional en frío. (casi sin temperatura 1º-2.5º) 
Zonas de Origen:  Sierras de Mágina, Segura y las Villas (Jaén). También Baena (Córdoba) 
Características Organolépticas:  Densidad muy espesa de color oro intenso con tonos verdosos. Sabor dulce y frutado muy intenso (manzana, hierba, aceituna).   Muy rico en aromas.

Cajas de 12 unidades en 750ml y en 500ml.  Cajas de 24 unidades en 250 ml.

Etiquetas y sellos reglamentarios. Factores nutricionales y Cod. Barras 
Premios y menciones:  Reconocido con los mejores premios de calidad, entre ellos, Fancy Food - New York 99.

Salón del Gourmet de Madrid. Le Salon Saveurs-París. "Best Quality" The New York Times. Guía Mercacei

       "Mejores Vírgenes Extra de España", Revista "La buena vida" de Tiempo, entre otros.